Volete vedere cosa ho fatto ultimamente?

La Caponata Siciliana



I Peperoncini ripieni di acciughe e capperi e anche di una miscela di : tonno, olive, capperi e acciughe, il tutto tritato.

Il Bollito misto

Ma anche:
Bagna Caoda,
Far Bretone (una specie di flan dolce con dentro le prugne secche snocciolate)
e qualche altra cosa che adesso non mi viene in mente, e che naturalmente non ho fotografato.

Commenti

Anonimo ha detto…
mmhh... che bonta!!!!!!!!!
Complimenti anche perchè occorre molto tempo per preparare queste buone cosine!!!
28 ottobre 2010 alle ore 11:51
marinella ha detto…
In effetti Lucia un po' di tempo ci va,per la caponata ci vogliono circa 3 ore, per i peperoncini occorre un marito disponibile a pulirli, poi si riempiono in un'oretta. Le altre cose invece vanno più velocemente, a parte i tempi di cottura dei bolliti.
La ricetta del Far la posto prossimamente, vorrei rifarlo per poterlo fotografare, a meno che non trovi una foto adatta sulla rete.
Ciao Lucia.
28 ottobre 2010 alle ore 16:43
marinella ha detto…
Lucia, ho visto dal tuo profilo che sei della provincia di Torino, abbiamo parecchie cose in comune, di dove sei?
28 ottobre 2010 alle ore 16:45
graziella ha detto…
Che bei lavoretti!!! Complimenti!!!
29 ottobre 2010 alle ore 14:47
marinella ha detto…
ti ringrazio Graziella, e vedessi che buoni!Baciotti.
29 ottobre 2010 alle ore 17:44
graziella ha detto…
Se ti serve una cavia per l'assaggio corro subito!!! ;-)
30 ottobre 2010 alle ore 16:21
marinella ha detto…
OK allora ti aspetto, quando arrivi?
abbiamo proprio appena comperato un altro stock di peperoncini da farcire, oltre a tutta una serie di verdurine buone buone al grande mercato di Asti.
30 ottobre 2010 alle ore 16:23
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