TORTA MOKA BROWNIE ALLE NOCI PECAN COTTA NELLA INSTANT POT
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Ho trovato questa idea dalla app con le ricette per la instant pot, che naturalmente ho modificato a mio piacimento. Ingredienti per almeno 8 porzioni 150 gr di burro fuso 3 uova intere bio 90 gr di zucchero di cocco 1,5 cucchiaini di caffè solubile 1,5 cucchiaini di vaniglia ¼ di cucchiaino di sale 75 gr di farina bio 35 gr di cacao crudo (se usate cacao comune aumentare a 90 gr) 60 gr di gocce di cioccolato 50 gr di noci pecan tritate grossolanamente e lasciandone alcune intere (o noci nostrane) ½ bustina di lievito per dolci biologico con cremor tartaro Procedimento: Foderare il fondo di uno stampo a cerniera da 18 cm, con carta forno pizzicata nella chiusura e imburrare le pareti dello stampo. Fondere il burro e lasciarlo intiepidire Mettere il burro in una terrina, aggiungere le uova e sbattere il tutto, unire uno ad uno tutti gli altri ingredienti tenendo da parte le gocce di cioccolato e le noci. Sbattere bene il composto, quin