Il Calderone di Marinella

La Cena in Bianco di Torino è stata riprogrammata per il 29/06/2014, sperando che questa volta il tempo sarà clemente e ci conceda di non fare la doccia. Le iscrizioni sono ancora aperte e lo saranno fino al 28/06 quindi siete ancora in tempo per prenotarvi. tutte le indicazioni le trovate qui . Intanto sto collaudando ricette e penso di proporre come antipasto degli involtini primavera fatti in casa, ma non la versione fritta ma la versione al naturale, sono molto gradevoli e si possono personalizzare in un molti di modi. Solitamente io li farcisco con cavolo verza tagliato a listarelle, ripassato in padella con un po' di cipolla, carote grattugiate crude, listarelle di petto di pollo cotto (va bene anche qualche avanzo di pollo arrosto) e noodles di riso, il tutto mescolato e usato come ripieno. Al posto del pollo si possono usare anche gamberetti tritati oppure maiale o anche polpa di granchio. Si servono accompagnati da una salsetta agrodolce, se ne trovano diverse

Ci è stato chiesto di prevedere qualche cosa in testa, io ho i capelli molto corti quindi ho qualche problema con fermagli e affini, ma mi sono scervellata ed ecco a cosa ho pensato: Naturalmente interamente homemade! Adesso ci manca solo la location e auguriamoci che il tempo ci accompagni. Siete ancora in tempo ad iscrivervi trovate tutte le indicazioni qui: http://unconventionaldinner.blogspot.it/

Eccoci e' iniziato il conto alla rovescia, il 15 Giugno è la data stabilita per la cena in bianco, il luogo è tutto da scoprire, ma ci si può ancora iscrivere, per aderire potete andare qui:      http://unconventionaldinner.blogspot.it/ Intanto fervono i preparativi, cosa cucino, cosa mi metto, cosa devo portare, quest'anno sono gradite acconciature in bianco, quindi avanti con i preparativi. Ho iniziato con gli accessori, smalto bianco, e ecco le prime cose realizzate, le foto sono a cura di Dante Guazzo Giorgio, di Castagneri Felice e Marinella Forte.