La Dieta del Supermetabolismo

Guardate cosa ho qui

Mi è appena arrivato il libro in Italiano, è molto interessante e sono certa che vi piacerà un sacco, ho scattato le foto alla prefazione perché mi sembra molto illuminante spero che riuscirete a leggerla.

Ho un paio di segnalazioni da fare:

Nelle ricette si cita la parola ciotola, senza dare ulteriori dettagli, si riferisce alla CUP americana quindi si tratta di una tazza del volume di circa 240 ml che va usata per misurare i cibi a volume appunto e non a peso come siamo abituati noi.

Per quanto riguarda le porzioni consigliate, nel libro viene spiegato che fino a 10 kg di peso da perdere le porzioni sono quelle citate, se il peso da perdere è maggiore, si aumenta di mezza porzione ogni 10 kg da perdere, quindi se si devono perdere 50 kg, la porzione dovrebbe essere aumentata a 2,5.  Tuttavia, Haylie Pomroy, nel suo blog ha fatto una modifica a queste indicazioni in quanto le porzioni posso diventare veramente enormi e difficili da assumere.  In pratica se i chili da perdere sono più di 10 si aumentano le proteine e i cereali a una porzione e mezza e si consumano a volontà tutte le verdure desiderate (questo delle verdure è comunque valido per anche per chi ha meno di 10 chili da perdere, verdure sempre a volontà, di più e meglio)

Se leggete l'inglese andate sul Blog di Haylie Pomroy, potete raggiungerlo anche dalla sua pagina di FB, ci sono molte altre ricette e altrettanti suggerimenti per risolvere un sacco di problemi di ordine quotidiano.