A proposito di Colesterolo


Vi rimando all'ultimo articolo di Eurosalus in merito al colesterolo, tra l'altro se avete voglia di leggere, troverete molti altri articoli collegati nella colonna a destra dell'articolo stesso.

Vi consiglio caldamente di leggerli sono illuminanti. Vi ricordo che il sito di Eurosalus è gestito dal gruppo associato del Dr. Speciani, medici, naturopati, allergologi ecc... di confermata esperienza.



Una segnalazione importante, sono gli zuccheri semplici i responsabili del colesterolo, non i grassi... leggete, leggete!

Commenti

adamus ha detto…
Ciao, vado a dare uno sguardo, anch'io ho il colesterolo che tende ad alzarsi! buona giornata e grazie ancora!
19 novembre 2008 alle ore 11:34
Teodo ha detto…
Grazie.
Che meraviglia aprire il tuo blog e vedere il pentolone sul fuoco, sembra di entrare in una casa di montagna.
ciao ciao
19 novembre 2008 alle ore 11:37
cielomiomarito ha detto…
Molto interessante e molto inquietante. Un po' come la storia che per combattere l'osteoporosi occorra bere molto latte, quando basta guardare le popolazioni asiatiche, che di latte ne bevono pochissimo e l'osteoporosi non sanno cosa sia.
19 novembre 2008 alle ore 12:44
Unknown ha detto…
Grazie Marinella, mio marito ha proprio quel problema e non riusciamo a risolverlo con nessun farmaco, stasera gli faccio leggere tutto!
19 novembre 2008 alle ore 13:19
Unknown ha detto…
Proprio vero la fobia dei grassi è un mito duro a demolirsi (anche per colpa di medici ottusi), purchè non diventi una fobia dei carboidrati! Sono gli zuccheri raffinati il vero problemo dell'alimentazione "industriale"...
Poi ovvio che i numeri servono solo a renderci tutti dei potenziali malati con tanto bisogno di farmaci costosi e pieni di effetti collaterali! Sig!
22 novembre 2008 alle ore 14:22
marinella ha detto…
Proprio così Mammafelice, gli zuccheri semplici ce li cacciano veramente ovunque. A proposito di potenziali malati adesso fanno anche la pubblicità per i farmaci preventivi, da usare per evitare di prendere il raffreddore, così curano anche i sani e non solo i malati.
22 novembre 2008 alle ore 14:33
Unknown ha detto…
Terribile, sfruttano la "prevenzione" per renderci tutti malati!
22 novembre 2008 alle ore 16:52
Posta un commento

Post popolari in questo blog

Liquore ai fiori di Acacia (o Robinia)

Immagine
Raccolgo l'invito di Massimiliano di " http://lapiccolacasa.blogspot.com/ e inserisco la mia ricetta per il liquore di Fiori di Acacia. Non abbiamo quasi avuto inverno, e visto che la primavera avanza, possiamo pensare a localizzare una bella pianta di acacia, lontana dal traffico, dalla quale raccogliere (quando spunteranno, intorno a maggio) i profumatissimi fiori che ci serviranno per questa ricetta. Occorrente: 200 g di fiori d’acacia, 500 g di zucchero, 1 litro d’alcool, 2 cucchiai di miele d’acacia, 1 litro d’acqua. Si utilizzano solo i fiori, raccogliere quindi i grappoli e staccare delicatamente i singoli fiorellini conservando solo il peduncolo che sarebbe impossibile da staccare. L'ideale sarebbe di non lavarli, quindi è meglio raccoglierli in un posto poco polveroso, comunque se proprio dovete lavarli fatelo prima di staccare i fiorellini. Mettere in un vaso capiente i fiori e coprire con l'alcool, lasciare macerare per una settimana, e filtrare una prima v...
Continua a leggere

Orchidee Phalenopsis, consigli di coltivazione

Immagine
Traggo queste informazioni da questo sito francese molto interessante, dove avevo reperito i suggerimenti di coltivazione delle mie piante. Ho pensato di tradurre per tutti coloro che hanno difficoltà con la lingua. Gli ibridi di Phalenopsis sono le orchidee d'appartamento più diffuse in Europa e in Nord America. La loro popolarità deriva dalla loro grande adattabilità ai nostri climi temperati. La phalaenopsis è perfetta per iniziare perché regala una fioritura molto lunga e di grande bellezza. Descrizione: Il fiore ha generalmente la forma di una farfalla con le ali spiegate, in inglese viene chiamata "Moth Orchid" che vuol dire orchidea farfalla notturna. I colori sono declinati all'infinito, dal bianco puro passando da tutti i colori dell'arcobaleno. Queste orchidee fioriscono generalmente in inverno e la fioritura durerà diversi mesi. Le foglie nuove compaiono dal cuore della pianta formando un ciuffo unico. Sono generalmente monolobate e spesse. Le radici ...
Continua a leggere

FINTO FOIE GRAS O FOIE GRAS DEI POVERI

Immagine
 Sono capitata su una ricetta di finto fegato grasso che mi ha incuriosito tanto, perché il procedimento è molto diverso da quello classico per esempio del crostino toscano.  Ho comunque voluto dargli una possibilità, visto che sono molto ghiotta di foie gras, che sta diventando sempre più difficile da reperire, soprattutto se si cerca del foie gras di oche non "gavées" (nutrite a forza). (*) come si vede in foto uso barattolini piccini tipo quelli delle uova di salmone che sono di ca. 40-50 ml o quelli di massimo 100-120 ml.   Insomma ci ho provato e il risultato è stato approvato all'unanimità da vari assaggiatori. Ho apportato qualche piccola modifica alla ricetta originale, perché non posso usare pepe e perchè non riesco a farne a meno. Darò degli dosaggi indicativi, dovrete solo proporzionarli in funzione di quanti fegatini di pollo userete. DOSI PER  per ca. 3-4 vasetti di piccole dimensioni (*) 200 gr di fegatini puliti 100 gr di burro di ottima qualità (io u...
Continua a leggere