giovedì 5 aprile 2007

Cocktail di gamberetti

Anche questo è un classico, ma Nonna Argentina lo adora quindi!

Occorrente:

Maionese fatta in casa (vedi ricetta precedente)
Gamberetti appena scottati, puliti e senza il budellino
poco ketchup
salsa worchester

I gamberetti devono essere ben asciutti, si aggiunge alla maionese un cucchiaio di ketchup per farla divertare rosa, si aggiunge un cucchiaio di salsa worchester, si mescola il tutto per bene, si uniscono i gamberetti e si serve in copette con dentro delle foglie di insalata.


Molto semplice ma per la riuscita sono importanti gli ingredienti, i gamberetti devono essere appera scottati per non diventare di polistirolo e la maionese casalinga fa una grossa differenza, va benissimo anche quella fatta con la senape, alla quale aggiungere gli altri ingredienti.

Nessun commento: