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Visualizzazione dei post da Aprile, 2013

Barrette al riso soffiato e cioccolato di Camilla Monteduro

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Oggi vi propongo una ricetta che non ho ancora provato personalmente ma che ho visto fare da Camilla Monteduro sul canale del Gambero Rosso.
E'molto facile e visto che in questo periodo rischiamo di essere pieni di uova di cioccolato da far andare questa è perfetta.
Si tratta della riproduzone casalinga del primo snack al cioccolato uscito in Italia ed è stato lanciato ben nel 1957!
Io ci provo nei prossimi giorni, non ho potuto farlo perchè in casa ho solo Rice K****is e non so se il risultato sarebbe uguale, per questa ricetta occorre il classico riso soffiato bianco.
Ingredienti:

Cosa avete cucinato per Pasqua e Pasquetta?

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Scusate l'assenza, questo inverno che non si decide a finire mi sta affaticando.
Pasqua ci ha regalato una bella giornata serena e Pasquetta anche se non era come il giorno precedente, ha comunque permesso ai pargoli di farsi una grigliatina tra amici. Il vantaggio di abitare su più piani ci permette di organizzare cose separate.
A Pasqua eravamo in sette e il menù devo dire è stato particolarmente riuscito, incredibilmete ho azzeccato una giornata in cui la voglia di cucinare mi ha regalato una mano particolarmente felice, contrariamente ad altre volte in cui malgrado gli sforzi tutto quello che produco viene malissimo.
Come ho detto altre volte, non siamo vegetariani, ma cerco comunque di usare carne proveniente da animali che vivono all'aperto e che sono nutriti alla vecchia maniera, quindi niente agnello ne capretto.
Bando agli indugi ecco quello che ho prodotto:
Come aperitivo un bel vino bianco accompagnato da grissini avvolti con fettine li lardo di Arnard
Antipasto p…