Palline al Cocco

Ecco come utillizzare i tre bianchi d'uovo avanzati dalla preparazione dello zabaione con una ricettina facile facile.

125 gr. di cocco disidratato

120 gr. di zucchero

3 bianchi d'uovo

Mescolare bene gli ingredienti in una terrina, foderare una placca da forno di carta antiaderente e fare delle palline della dimensione di una piccola noce che disporrete sulla placca.

Cuocere in forno caldo fino a doratura.

Lasciar raffreddare prima di consumare

Volendo si possono anche passare nel cioccolato fuso

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