giovedì 3 dicembre 2015

CALENDARIO DELL'AVVENTO 3/12

Vorrei creare un calendario dell'avvento tutto fatto con ricette di cosine buone da mettere nelle ceste dei regali di Natale, lo so che sono in ritardo per iniziare il Calendario dell'Avvento ma sono stata impegnata quindi per compensare i 2 gg mancanti, prometto di inserire 2 ricette aggiuntive che inserirò assieme a quella del giorno, naturalmente in giornate a sorpresa.

Iniziamo quindi questa avventura con la prima ricettina, veloce veloce, ma che potrebbe essere perfetta per le vostre confezioni natalizie e che piacerà molto ai bambini.

Zucchero alla Fragola

Serve a dolcificare il latte oppure da mettere in sostituzione parziale o totale dello zucchero in una torta per un aroma diverso dal solito, perfetto anche per preparare una crema pasticcera alla fragola

Ingredienti:

1 sacchetto da 200 gr di caramelle alla fragola della Haribo (vedere foto sotto)
300 gr. di zucchero semolato

Utensili:

1 buon frullatore robusto o il Bimby/Thermomix

Procedimento:

Tagliare tutte le caramelle in metà con un coltello e congelarle (questo serve ad evitare che non diventino una colla una volta frullate)
Tirare fuori dal congelatore le fragole e mixarle nel frullatore per qualche secondo,  nel Bimby 10 secondi a vel. 9.
Unire lo zucchero semolato, mixare per altri 10 secondi vel. 9

Invasare in barattoli ben puliti e asciutti, etichettare e infiocchettare e sono pronti per le vostre ceste natalizie.




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