Comunicazione di servizio
Ciao a Tutti, scusate se scrivo poco, ma nel mio calderone in questo momento stanno bollendo parecchie cose.
A parte la giornata di ieri trascorsa al pronto soccorso con la mia mammina che ha pensato bene di fratturarsi un braccio e che ora si ritrova con un gesso al braccio sinistro per i prossimi 25 giorni.
Sono in fase di produzione di una serie di marmellate dal mio giardino:
- Marmellata di fichi neri con noci e chiodi di garofano per la colazione o per i formaggi
- Marmellata di fichi neri classica
- Marmellata di fichi neri e mandorle
- Marmellata di anguria
in arrivo Marmellata di fichi chiari e Marmellate di prugne santa clara
- Composta di cipolle da abbinare ai formaggi o agli arrosti ecc..
- Preparazione delle foglie di Perilla (shiso) in salamoia, questo è un mio esperimento quindi vi saprò poi dire se funziona.
Mi sto poi attrezzando per l'antipasto piemontese, per imbottire i peperoncini piccanti e per tutta una serie di altre preparazioni in conserva che al momento frullano nella mia mente.
Ciao a tutti e a presto.
M
Commenti
Ma se col mal di schiena fai tutte queste cose... senti... non è che prepareresti anche per me la pozione per non avere mai le "batterie"?! :D
Auguroni alla tua mammina!!!
Bacio =(^.^)=
Peccato che sto lontana!!!!
Baci
E auguroni anche a te!
Bacioni
Cris aka Morrigan